양조관련 미생물
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작성일 22-12-30 20:13본문
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4. 쓰는 순서는 다음과 같다.
3. 반드시 라틴어를 사용하되 이탤릭체로 써야 한다.
(2) 미생물의 명명법(Nomenclature)
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1. 형태학(Morphlogy) : 모양(Sharp), 크기(Size), 색깔(Color)
2. 배양학적 특징 (Cultual ch-aracteristics)
3. 생화학적 反應(반응) (Biochemical reaction)
4. 혈청학적 反應(반응) (Serological reaction)
5. 분 류 학 (Taxonomy)
(3) 미생물의 연구항목
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- 곰팡이는 균사, 균사체, 자실체, 포자로 구성.
1. 균사 (Hyphae) : 영양섭취, 발육담당, 곰팡이의 가장 특징 있는 기관
2. 균사체 (Mycelium) : 균사의 집단
3. 자실체 (Fruiting body) : 포자를 형성하는 기관으로 고등식물의 열매에 해당
4. 포자 (Spore) : 번식과 생식을 담당하는 기관으로 곰팡이에 있어서 가장 중요한 기관
1-2-1 곰팡이의 구조
1-2. 곰팡이(Mold, Mould)
자…(skip)
설명
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레포트/자연과학
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미생물이란 육안으로 식별할 수 없을 정도로 작은 생물로써 주로 식물에 속하는 최하등 생물
현미경으로만 observation이 가능, 크기는 μ단위로 표시
1-1. 미생물의 분류와 위치
(1) 미생물의 분류상의 위치
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1. 동식물과 마찬가지로 이명법을 사용한다.
2. ISM의 규칙에 따라 명명하고 인정승인을 받아야 한다.
속명 + 종명 + 변종 + 발견자
Genus + Species + Variety + Founder (속명과 발견자는 대문자로 표기)
예) Sacch-aromyces cerevisiae, Sacch-aromyces carlsbergensis, Acetobacter aceti
5. 다만 같은 균이 여러 가지 일 때는 번호를 붙인다.