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작성일 23-01-10 07:46
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한국의 식文化(culture) ,중국(China)의 식文化(culture) ,日本(일본)의 식文化(culture) ,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리
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environment적 요인이식생활과 식culture에 미친 influence(영향)
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목차
1. 한국의 식culture
(1) 자연적 environment요인
(2) 사회culture적 요인
(3) 역사(歷史)적 environment 요인
2. china의 식culture(자연적 environment중심으로)
(1) 사천지방
(2) 상해치방
(3) 북경지방
(4) 광동지방
3. Japan의 식culture(역사(歷史)적 environment중심으로)
(1) 쇼진요리
(2) 가이세키 요리
(3) 혼젠요리
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한국의 식culture
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한국의 식culture
남북으로 긴 반도형태의 국가로 온난대 기후와 한대 기후가 혼합되었고 사계절의 변화가 뚜렷함
향토음식의 발달
…(생략(省略))
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